A sajtmester
ma
sajtot készít
és az első webshopos vásárlásod árából
10% kedvezményt adunk!
Termékeink az etyektej.hu webshopjában vásárolhatók meg.
Sajtútállomás
A Váli-völgy lankái, az Etyeki-dombság sz?l?hegyei, a Zsámbéki-medence déli része ad otthont azoknak a gazdálkodóknak, sajtkészít?knek, akik nap , mint nap korán kelnek, kecskét, tehenet, juhot fejnek és sajtot készítenek. Mi is csatlakoztunk hozzájuk és Etyeken az Újhegyi-d?l?n , a Gasztrosétányon egy felújított sváb présházba hagyományos módon sajtot készítünk. Etyek Ödön-majorban több mint ezer tejel? Holstein fríz tehén egy csoportja gyógyfüves legel?n legel, ebb?l a tejb?l ksézülnek az EtyekTej kézm?ves termékei, köztük a gomolya és az érlelt, félkemény, kemény sajtok.
Látogassanak el hozzánk! Legyenek Önök is részesei egy klasszikus mez?gazdasági üzem mindennapjának, készítsenek sajtot, köpüljenek vajat, és kóstolják meg termékeinket!
A programok el?zetes bejelentkezéssel - minimum 48 órával a tervezett érkezés el?tt - vehet?k igénybe.
Pusztabusz túra
Egy MTZ 80 (Belorusz) traktor-vontatásos marhaszállító 20 üléses alkalmatossággal ellátogatunk Etyek Ödön-majori tehenészeti telepünkre, gyógyfüves legel?nkre, és kerülünk egyet az etyeki sz?l?dombok felé.
A program id?tartama: 1 - 1,5 óra
Sajt és Bor
A két jóbarát: sajt és bor: sajtkóstoló + borkóstoló
6-8 féle sajt a hozzá ill? borral, sajtbemutatóval, borszakért?vel. Házikenyér, sós sütemények, saláták, kemencés sültek egészítik ki a kínálatot.
Etyek Raclette sajt
A sajtútállomáson egyéb tejtermékeink is megvásárolhatóak,
kérem tekintse meg ?ket
Sajtkészítés bemutató
Kapcsolat
Az árakról és id?pontokról kérjük érdekl?djön Párdi Mátyás ágazatvezet?nél.
Párdi Mátyás ágazatvezet?
E-mail: tejuzem@etyektej.hu
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy értesüljön programjainkról.
Rendezvények
A KKASE- Sajtkészít?k Egyesülete 2013-ban rendezte meg el?ször a Magyar Sajtmustrát. Az évr?l évre egyre sikeresebb rendezvény idén Etyeken a Gasztrosétányon várja a sajtkészít? szakma javát és a gasztronómia szerelmeseit.
Sajtversenyt tartunk, amelyen szakmai zs?ri el?tt mérettetik meg ízletes sajtjaikat a Kárpát-medence sajtkészít?i.
A hozzánk látogatók a Kárpát-medence sajtpalettájáról ízletes sajtokat kóstolhatnak, megleshetik a sajtkészítés fortélyait, kipróbálhatják a vajköpülést és a parenyica nyújtást, mindezt csodálatos kulturális környezetben.
Térkép
Az Etyeki Sajtútállomás az Újhegyi d?l?n, a Gasztrosétányon, az etyeki borvidék hangulatos pincesorán található.
Ödön majorban a Sóskúti út végén m?ködik tehenészetünk, ahol már több mint 200 éve folyik állattenyésztés.